콤부차의 효능과 성분

콤부차의 효능

콤부차는 탄산을 대체할 수 있는 음료로 칭해지며 2020 포브스 선정 10대 트렌드 음료로 선정되었습니다. 불로장생을 쫓던 진시황이 매일 즐겨 마셨다는 콤부차에 대한 이해와 효능을 살펴보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

 

 

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콤부차 효능

 

1. 콤부차는 무엇입니까?
콤부차는 많은 사람들은 탈모부터 암 및 에이즈에 이르기까지 다양한 건강 문제를 완화하거나 예방하는 데 도움이 된다고 말합니다. 콤부차는 거의 2,000 년 동안 존재해 왔기 때문에 역사적으로 꽤 오랜 시간 많은 사람에게 사랑을 받은 차입니다. 중국에서 처음 양조된 후 일본과 러시아로 퍼졌습니다. 20 세기 초 유럽에서 인기를 얻었으며, 미국에서의 판매는 건강 및 에너지 음료로서의 명성으로 인해 증가하고 있습니다.

2. 콤부차의 재료
콤부차의 기본 성분은 효모, 설탕 및 홍차입니다. 믹스는 일주일 이상 따로 보관됩니다. 그 시간 동안 소량의 알코올뿐만 아니라 박테리아와 산이 음료에 형성됩니다. 이 과정을 발효라고 하며 양배추를 소금에 절인 양배추 나 김치로 보존하는 방법이나 우유가 요구르트로 변하는 방법과 비슷합니다. 이 박테리아와 산은 SCOBY (세균과 효모의 공생)라고 하는 액체 위에 막을 형성합니다. SCOBY를 사용하여 더 많은 콤 부차를 발효시킬 수 있습니다.

콤부차 박테리아에는 유산균으로 작용할 수있는 유산균이 포함됩니다. 콤부차는 또한 건강한 좋은 비타민 B를 다량 함유하고 있습니다.

3 콤부차의 효능

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소화와 독소제거

콤부차를 즐기는 사람들은 소화를 돕고 신체의 독소를 제거하며 에너지를 향상한다고 말합니다. 또한 면역 체계를 강화하고 체중 감량을 돕고 고혈압과 심장병을 예방하고 암을 예방한 다 고합니다. 하지만 이러한 주장을 뒷받침할 증거는 많지 않습니다.

소화를 돕는 콤 부차의 힘에 대한 주장은 발효가 프로바이오틱스를 만든다는 사실에서 비롯됩니다. 프로바이오틱스는 설사와 과민성 대장 증후군 (IBS)을 돕고 면역 체계를 강화할 수도 있습니다.

 

항산화 효과

콤부차를 녹차로 만들면 그 효과도 얻을 수 있습니다. 여기에는 항산화 제 역할을 하는 폴리페놀과 같은 생리 활성 화합물이 포함됩니다. 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호합니다.

 

 

심장병과 혈당 관리 효과

또한 지방을 태우고 심장병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물 연구에 따르면 음료는 무엇보다도 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 

 

신진대사를 원활하게 관리

콤푸차를 신진대사율을 높여 체내의 에너지 생성을 높이고 운동능력을 향상하기 때문에 다이어트 음료로 많이 이용되고 있습니다. 

 

 

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