수제 오이피클 만들기(+황금비율 포함💚)
수제 오이피클 만들기 점심마다 생각나는 스파게티와 피자! 거기에 빠질 수 없는 오이피클! 코로나로 움직일 수 없는 요즘 집에서 간편하게 수제 오이피클을 만들 수 있어서 소개해드립니다. 수제 오이피클 황금레시피! 고고고! 요리 재료 황금비율 피클 재료 생수 500ml 식초 300ml (2배식초 150ml) 백설탕 250g 피클링스파이스 1T 월계수잎 3~4장 월계수잎은 잡내를 잡아주고, 없으시면 패스해도 됩니다. 피클링 스파이스도 혹시 없으시면 통후추로 대신합니다. 설탕은 반드시 백설탕을 사용해야하며, 식초는 2배 식초일 경우는 반을 넣어줘도 됩니다. 오이피클 만드는 법 저는 오이, 파프리카, 무를 준비했어요! 양배추를 이용하시는 분들도 많이 있습니다. 저는 유리 용기 여유가 없어서 양배추는 패스했습니..
건강정보 랩
2020. 11. 29. 16:03